夏の月の池
地元山形と東北の食材にこだわったお献立は季節ごとの入れ替え。夏献立の名物は「だだちゃ豆の秘伝流し」。青竹の器に流し込まれた和風ムースとでも言えばいいのでしょうか？滑らかさの中にお豆の香りと甘さが引きたちます。強肴は、一皿の上に米牛ステーキと山形牛ステーキが並ぶ贅沢な一品。食べ比べてわかるお味の違いにもびっくり。また、最近評価が高まっている山形ワイン。上山にもワイナリーがありますが、お料理に合わせて地ワインをセレクトする楽しみも。お食事を楽しんだ後はお風呂でゆっくり。花明かりが浮かぶ露天風呂は、写真で想像する以上にロマンチックでした。お一人様露天の笹舟はぬる湯で長湯を楽しめます。朝ごはんも、豆乳スープの鍋であたためた花豆腐など、体にやさしく目にも嬉しいメニューが並びます。ところで、お部屋の館内案内には旅館で働く皆様の似顔絵が添えられていますが、なんと女将さん直筆だとか。密かにチェックしてみてください。
| ■所在地 | 山形県上山市湯町3-10 |
|---|---|
| ■電話 | 023-672-2025 |
| ■アクセス | 山形蔵王ICより車で約25分 かみのやま温泉駅より徒歩約15分 |
| ■駐車場 | 有 |
| ■URL | http://www.tsukinoike.co.jp |
