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山形の四季を愉しむ
懐石料理
次は何が出てくるのだろう、こんな食べ方もあるんだ、「食事を愉しむ」ことを感じていただけるよう心がけています。
四季のはっきりとした大地、山形ならではの四季折々のお料理をお愉しみください。
Dishes
夕食 Dinner
大地の手料理
蔵王の雪解けとともに里には春が訪れる。
繰り返される山形の四季の表情は豊かで美しく住んだ水と大気が食物を育んでいます。
この土地ならではの大地の恵みに感謝しながら、そして、お客様に喜んでいただけることがなによりのしあわせと感じながら丁寧にお仕立ていたします。
時間 |
18:00~19:00IN 20:30終了 |
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四季ごとに変わる献立
春献立 | 夏献立 | 秋献立 | 冬献立 |
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3月~5月 | 6月~8月 | 9月~11月 | 12月~2月 |
朝食 Breakfast
時間に合わせて炊く土鍋ごはんをはじめ、「体にやさしい朝ごはん」をテーマにした朝に最適なお料理をご提供いたします。
時間 | 7:30~8:30IN 9:00終了 |
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料理長からの
メッセージ
山形牛、米沢牛などのブランド牛、果物、お米、山菜など食材が豊富な山形県。
そんな豊富な食材を使用し、伝統的な日本料理と新しい感性の日本料理をお仕立てしております。日本の出汁をベースに素材の味を大切にしながら、ご滞在の中の食の時間を愉しんでいただけますよう心がけております。
かみのやま温泉 花明りの宿 月の池 料理長
別注料理 Special order
山形の恵みを
さらに愉しむ
名物だだちゃ豆の秘伝流し
当館きっての人気料理。(ご夕食のコースにも含まれております)
とろけるような舌触りに、濃厚なお豆の甘さと香り。
夜はもっと食べたいけど食べ切れない…朝にもう一度食べたい!という方の為にこちらは朝の注文も承ります。
1個 1100円
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米沢牛ロースステーキ
100g 8,800円
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山形牛ロースステーキ
100g 4,950円
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山形牛ローストビーフ
100g 3,850円
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鮎の二色焼
塩焼き、田楽みそ焼き2本 2,200円
食物アレルギー対応
について
また、様々な食材を同一厨房で調理、加工工程にて微量のアレルゲンが混入する場合がございます。
重度な症状を起こす可能性のあるお客様につきましては、お客様の安全を第一に考え、
やむを得ずお食事のご提供をお断りする場合がございますことご了承下さい。
尚、当日のご対応はいたしかねますので、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます
会場のご案内 Restaurant
会食場 Hanaダイニング
半個室のプライベート空間で山形の旬の郷土懐石をお愉しみください。
個室会食場
洋風レストランのような会食場や、赤の緋毛氈(ひもうせん)が特徴の大正浪漫を感じさせる会食場がございます。